Elixir Miel

Miel traditionnel de Forêt

Prix réduit Prix €12,00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Ce miel de sous-bois offre des saveurs originales et marquées qui raviront le palais des amateurs de fruits confits


Conseils de dégustation :

Avec ses arômes de fruits confits, ce miel est particulièrement recommandé pour la cuisine. Il excellera notamment dans la confection de pains d'épices. 
 
 Ses admirateurs relèvent des notes d'abricots secs et de dattes. Le goût de ce miel est inimitable.

 

Ce pot contient :

 400g de miel de forêt

Soit 3€/100g

 

Nos engagements :

- miel récolté et produit en France
- miel non chauffé et non ultra filtré
- mis en pot fraichement après la récolte
- préparation immédiate de votre commande avec étiquetage et emballage main
- boîte d'expédition premium protégeant les pots des variations de température et des chocs liés au transport


Nos valeurs :

- apiculture écoresponsable et durable
- pots et boîtes d'expédition totalement réutilisables ou recyclables
- pas de machinerie, mise en pots effectuée manuellement à la cuillère pour conserver tous les arômes
- ruches en bois d’Épicéa issu de forêts Françaises gérées durablement (Lozère et Occitanie)
- sac de suremballage jaune Elixir Miel protégeant de la pluie, de l'humidité et du vol fabriqué sans encre à partir de matière recyclée, et bien sûr recyclable


Conditions de conservation et d'utilisation du produit :

Il est recommandé de conserver le miel pot fermé dans un milieu sec, à l'abri de la lumière et à une température comprise entre +15°C et +25°C.
En deçà de cette température le miel cristallise. Le chauffer doucement au bain-marie permet de retrouver sa viscosité initiale.
Au-dessus de cette température deux phases se forment (liquide et cristalline), processus naturel du miel lié à l'inversion du saccharose. Le mélanger à la cuillère permet de retrouver son aspect initial et de consommer tous les constituants.

Dans ces conditions, le miel conserve sa fraicheur durant les 2 années suivant sa mise en pot.
En vous référant à la date de durabilité minimale (DDM) apposée à la main sur chaque pot, vous connaîtrez la période des deux ans durant laquelle le miel pourra être dégusté avec toutes ses qualités gustatives et nutritives.


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