Elixir Miel

Miel de Tilleul

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Le miel de tilleul est réputé pour satisfaire les amateurs d'arômes floraux intenses et frais. Sa cristallisation légère permet en quelques minutes au bain marie de le rendre liquide afin de l'incorporer aisément à toute confection alimentaire. 


Conseils de dégustation :

Miellée à la saveur douce, aux notes mentholée, elle sublimera parfaitement vos infusions, sauces vinaigrettes et préparations pâtissières. La dégustation est également très agréables sur des tartines.



Ce pot contient :

400g de miel de tilleul récolté en France par la famille GANDIN avec leurs ruches transhumées au gré des floraisons

Soit 3€/100g


Nos engagements :

- miel non chauffé et non ultra filtré
- mis en pot fraichement après la récolte
- préparation immédiate de votre commande avec étiquetage et emballage main
- boîte d'expédition premium protégeant les pots des variations de température et des chocs liés au transport


Nos valeurs :

- apiculture écoresponsable et durable
- pots et boîtes d'expédition totalement réutilisables ou recyclables
- pas de machinerie, mise en pots effectuée manuellement à la cuillère pour conserver tous les arômes
- ruches en bois d’Épicéa issu de forêts Françaises gérées durablement (Lozère et Occitanie)
- sac de suremballage jaune Elixir Miel protégeant de la pluie, de l'humidité et du vol fabriqué sans encre à partir de matière recyclée, et bien sûr recyclable


Conditions de conservation et d'utilisation du produit :

Il est recommandé de conserver le miel pot fermé dans un milieu sec, à l'abri de la lumière et à une température comprise entre +15°C et +25°C.
● À une température inférieure : le miel peut cristalliser. Le chauffer doucement au bain-marie permet de retrouver sa viscosité initiale.
● À une température supérieure : deux phases peuvent se former (liquide et cristalline), processus naturel du miel lié à l'inversion du saccharose. Le mélanger à la cuillère permet de retrouver son aspect initial et de consommer tous les constituants.

Dans ces conditions, le miel conserve sa fraicheur durant les 2 années suivant sa mise en pot.
En vous référant à la date de durabilité minimale (DDM) apposée sur chaque pot, vous connaîtrez la période des deux ans durant laquelle le miel pourra être dégusté de manière optimale.